康富生技林秦葦

康富生技與中國醫藥大學，共同開發癌症新藥

興櫃生技廠商

康富生技(4140)宣布，董事長林秦葦與中國醫藥大學校長黃榮村簽署新藥開發的技轉合約，將共同開發具有多靶點抗癌作用機轉的候選藥物，預計依進度一步一步完成臨床前試驗及臨床試驗，並再尋求國際大藥廠合作。

中國醫藥大學教授郭盛助，從事癌症新藥研發歷經三十餘年，此次由其帶領的跨校際研發團隊，專家還包括台大教授陳惠文、成大教授吳天賞等，開發出可口服或靜脈注射投藥的新藥候選藥物ANK-199。並正式是專屬授權康富生技繼續研發。

該藥物經動物試驗結果發現，可藉由誘導細胞凋亡而達到抗癌活性，特別是對化療藥物具抗藥性的頭頸癌，具有良好的抑制作用，可以開發為新一代的癌症治療藥物。

 

康富生技公司董事長林秦葦 指出，頭頸癌傳統治療方法主要有手術切除、放射線治療及化學藥物治療。目前在頭頸癌的化療藥物中，仍以鉑金類(cisplatin)及氟尿嘧啶(fluorouracil，5-FU)之類藥物為主。但在治療過程中，常因抗藥性的出現，使原本被控制的癌細胞再度復發。而傳統療法副作用的產生，也是影響病人接受治療的原因之一，進而延誤病情。

康富生技董事長林秦葦表示，此次的候選藥物ANK-199，屬於合成的小分子新藥。此藥經口服的方式，在低劑量即能有效抑制小鼠腫瘤之生長，而且受試小鼠的體重與行為都沒有異樣，表示此藥毒性極為低微。全球每年約有56萬新增頭頸癌患者，有30萬人死於頭頸癌，目前頭頸癌治療藥物在亞洲地區每年約有4.4億美元市場商機，而全球市場則預估在2016年后即會達到18億美元以上的大市場規模，顯示市場對頭頸癌藥物的需求龐大，極具開發潛能。

 

董事長林秦葦說明：接觸癌症新藥研發其來有自，2004年該公司舉辦「第一屆中美日國際癌症醫學研討會」，是國內生技公司創舉，也是該公司選擇癌症作為跨入新藥領域的第一步的重要原因。

 

而康富生技在獲得中國醫藥大學技術專屬授權後，將開始著手進行此產品的開發，以符合歐、美及亞洲新藥法規規範並進行各項試驗，包括毒理試驗、安全性藥理活性試驗、符合cGMP的原料藥與臨床用藥生產、藥物動力學研究、及人體臨床試驗的進行。

 

林秦葦董事長預期將一步一步完成臨床前試驗及臨床試驗，再尋求國際大藥廠合作進行全球性產品研發，包含第三期人體臨床及新藥上市申請與上市後行銷。該公司也表示，除了頭頸癌研究外，未來也將針對其他癌症進行持續開發。

生活中心／綜合報導

烏魚子常出現在婚宴菜或是過年年菜裡面，許多人都無法抗拒這道美味的料理。日前一名喜愛做菜的網友，邀請親朋好友到家裡用餐，他也做了外膜酥脆的烏魚子要給親友們品嘗，沒想到一名不到20歲的女孩咬了一口卻變臉，表示口感很奇怪，這讓身為大廚的網友超傷心。貼文曝光後引發熱議。

▲烏魚子常出現在婚宴菜或是過年年菜裡面。（圖／資料照）

原PO在PTT指出，自己很喜歡做菜，也常邀約親朋好友到家裡用餐。

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不料，在場一名不到20歲的女孩，夾了一片去吃，居然嘟嚷著說「怎麼跟餐廳的口感都不一樣？好奇怪。」這席話讓身為大廚的原PO有點受傷，不過原PO仍認為這樣的烏魚子才能散發出真正的風味，「那種黏黏的半熟口感，只是在吃麥芽糖，太可惜了。」

▲原PO做的烏魚子被嫌棄。（圖／翻攝自PTT）

貼文一出引發熱議，網友紛紛回應：「要吃全熟的就買便宜的就好，要吃黏糊的要買高檔」、「喜歡黏的+1，這種感覺很乾」、「要黏黏QQ才好吃吧，你這過熟了」、「品質好的吃黏的，乾的會覺得本質差」、「老家是烏魚子產地，幾乎每一戶的長輩都會做烏魚子，家裡長輩說烏魚子就是要吃黏黏的才對」、「太乾了，烤過頭只能拿去炒飯配料」、「品質好的才能夠黏而不腥，全熟是放太久炒飯用的…」「黏的才高檔，油脂豐富」、「煎這麼熟太浪費了，買普通魚卵煎就好了」。

此外，有網友也曝光自己的煮法，紛紛表示「直接用火烤」、「稍微烤一下，吃起來是的軟Q口感」、「米酒點火，燒完結束」、「我會把膜撕掉，58高粱泡1～2分鐘，丟進烤箱5分鐘，外酥內軟」、「我家都是切薄片，加上蘋果片或蘿蔔片一起入口」、「我的做法是先用高粱浸泡一下把皮剝掉，再稍微烤一下或用平底鍋煎一下，就會外酥內軟Q」、「直接找杯子用高酒精含量的酒，點火烤一下就可以了」。